OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO EVO l 5

45,00 €

La produzione dell’olio, a Susafa, è un’esperienza antica, testimonianza di un amore autentico per i frutti della terra.
Con alle spalle una produzione di oltre cinquant’anni di olio pregiato veduto al frantoio, nel 1997, l’olio Susafa arriva sul mercato, con le stesse caratteristiche di genuinità di una volta. Nel 2009 abbiamo sposato la coltivazione biologica e dato vita al nostro prezioso Olio Extra Vergine d’Oliva biologico.

Quantità

Il profumo è caratteristico di oliva, intenso con gradevolissima nota di erbetta fresca, lievissimo sentore gradevole di fiori di campo. All'assaggio si denota il tipico sentore di fruttato equilibrato con retrogusto di erba "appena tagliata"

Coltivazione principale:

• Biancolilla

Caratteristiche principali del nostro olio:

• Olio di olive molite entro 24 ore dalla raccolta

• Molitura a freddo a due fasi

• Conservazione in silos in acciaio inossidabile sotto azoto e a temperatura costante (14°C)

Scheda tecnica

Tipologia
Extra Vergine d'Oliva non filtrato
Certificazione
Biologica
Varietà
100% Biancolilla
Spremitura
A freddo
Ubicazione uliveti
Termini Imerese
Colore
Giallo/Dorato con tonalità verdi
Gusto
Dolce
Mese di raccolta
Novembre
Molitura
entro 24h dalla raccolta. Molitura a freddo due fasi
Conservazione
In silos in acciaio inossidabile sotto azoto e a temperatura costante (14°C)
Confezione
Lattina
Energia (media per 100g)
830 Kcal
3400 Kj
Grassi (media per 100g)
92 g
di cui asidi grassi saturi
16 g
Carboidrati (media per 100g)
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine (media per 100g)
0 g
Sale (media per 100g)
meno di 0,01 g

Riferimenti Specifici